mandag 31. mai 2010

Jeg har litt tøffe dager...

Jeg er dårlig i leddene om dagen og sliter med mye dårlig samvittighet for at jeg ikke strekker til på jobb eller i heimen. Alt jeg gjør blir litt half ass og ikke så bra som jeg gjerne vil at det skal være. Så nå må jeg ta meg sammen og finne igjen selvtillitten min og kreativiteten min!

Snufs fra Slaskepott.

lørdag 15. mai 2010

En liten historie fra trikken i går:

Stapp full trikk på vei til Solli plass. Ett stykk Slaskepott som sto sammenklemt mellom en barnevogn og en pelskrage.
 Barnevogn trilleren sier:
- Beklager hvis jeg dultet borti deg.
  Slaskepott sier:
- Det går helt fint, så søt liten jente du har.
Så humpekjører trikken litt videre og jeg tenker at det er fint med barnevognforeldre på trikken som er hyggelige og faktisk tar hensyn.
Det er jo nesten så jeg begynner å få tilbake troen på at folk i Oslo kan lære seg å ta hensyn til hverandre.
Men så stopper trikken på Aker Brygge og der er det mange som skal av. Inlkusivt  barnevognen. Jeg gjør meg klar til å hjelpe pappaen ut av trikken, når jeg kjenner at jeg holder på å miste balansen fordi noen dytter meg bakfra. Så Pappaen til barnevognen må støtte meg for at jeg ikke skal ramle.
Dette er ting jeg blir fryktelig provosert av så jeg snur meg og sier sint til pelskragen bak meg:
- slapp av du skal få komme ut, men det kommer ikke til å gå fortere av av du dytter meg.
Da skulle man tro folk hadde vett på å be om unnskyldning men neida pelskagen svarer med følgende:
- Så frekt, en gammel dame må da få komme seg av trikken!

Dessuten så var ikke kjerringa gammel, hun var en eldre dame, men ikke så gammel at hun ikke kunne dytte og være ekkel. Jeg ble så paff av reaksjonen hennes at jeg satt meg rett ned og måtte bare riste på hodet. Resten av turen opp bakken til Solli plass, ble jeg sittende meg en fin kjeftetirade i hode mitt som jeg er veldig lei meg for at jeg ikke fikk sagt til henne. Men neste gang pelskragen DA skal du få høre det!

Jeg legger ved en link til en litt artig artikkel i Aftenposten om sosiale lover å regler i byen.

God lørdag alle mann :)

torsdag 13. mai 2010

Guilty pleasures....

Alle som har møtt meg i mer enn fem minutter vet at jeg er en skikkelig matnerd. En av mine absolutte favoritt ting å gjøre på late morgener når babe gir meg frokost på sengen er å ligge å matsurfe på nett. Jeg bruker youtube og videjug flittig til å søke på oppskrifter :) Det er fantastisk lærerikt og ikke minst inspirerende.
I dag landet jeg  på chicken biryani, oppskriften finner du her:
Chicken Biryani oppskrift

Så i kveld etter ett ordentlig oppussingsrøkk blir det digg mat på oss!

Nyt fridagen alle mann, hilsen Slaskepott!

lørdag 1. mai 2010

vårruller :)

Her kommer en oppskrift til vårruller:


Kylling vårruller:
- Vårrull ark, fåes kjøpt i vell assorterte matbutikker og invaderer butikker. Jeg pleier å handle på TT vest i torgata.
- 1 pk kyllingkjøttdeig
- Stangselleri
- Gulrot
- Spring onion and oyster sauce fra blue dragon.
- Hvitløk
- Chili
- Ingefær
- Lime
Finhakk stangsellerien og riv gulrøttene, riv ingefær, finhakk chili og mos hvitløk. Fres alt sammen i en panne til kyllingkjøttdeigen har skiftet farge. skvis en halv lime over. Begynn å rull! Husk at det er lurt å la vårrull arkene ligge pakket inn i ett fuktig kjøkkenhåndkle for at ikke de skal tørke. Stek til rullene blir sprø og gyllene i ovnen på ca 200 grader i ti til femten minutter, alt etter som hvordan ovnen din oppfører seg.

Jeg friterer ikke vårrullene fordi de blir like sprø når man steker de i ovnen, uten at de blir så fettete og ekle :)

God lørdag til alle sammen.

Hilsen Kokkepott!